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Tábula. Bodegas y Viñedos
Elaboración
Una cuidadosa selección manual, el mimo, el saber y el tiempo.
Bodega y viñedo
Enclavada en el municipio de Olivares del Duero emerge entre nuestras viñas Bodegas Tábula.
Nuestros vinos
Vinos de calidad y corte moderno, elaborados bajo la D.O Ribera del Duero.
Situación Noticias Descargas Galería Contacto armando@bodegastabula.es
DAMANA 5 - botella

DAMANA 5

Variedad: Tempranillo 100%

Tipo de suelo: Franco-arenoso

Rendimiento: 4.500 kg/ha

Edad del viñedo: 15 años

Vendimia: Manual.

Elaboración: Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Crianza: 5 meses en barrica de roble.

Tipo de vino: Roble

Formatos: Botella bordelesa 75cl. Magnum.

Cata: Color rojo cereza intenso, capa media-alta. Frutos rojos frescos equilibrados con pequeños aportes especiados cedidos por su paso por barrica. Goloso, fresco y frutal con una viveza propia de su juventud. Agradable postgusto.

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