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Tábula. Bodegas y Viñedos
Elaboración
Una cuidadosa selección manual, el mimo, el saber y el tiempo.
Bodega y viñedo
Enclavada en el municipio de Olivares del Duero emerge entre nuestras viñas Bodegas Tábula.
Nuestros vinos
Vinos de calidad y corte moderno, elaborados bajo la D.O Ribera del Duero.
Situación Noticias Descargas Galería Contacto armando@bodegastabula.es
DAMANA VERDEJO - botella

DAMANA VERDEJO

Variedad: Verdejo 100%.

Tipo de suelo: Cascajoso

Rendimiento: 7.500 Kg./ha 

Edad del viñedo: 15-25 años.

Vendimia: Mecanizada.

Elaboración: Recepción de uva, estrujado-despalillado y prensado ligero para la extracción de los mostos yema. Desfangado medio ayudado con frío para pasar a una fermentación alcoholica a baja temperatura.

Tipo de vino: Jóven.

Formatos: Botella bordelesa de 75 cl.

Cata: Color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante. Aromas a hierba seca y heno con recuerdos de fruta tropical. Fondo floral. Elegante, untuoso y bien estructurado, con un paso fresco y ácido que denota su carácter monovarietal. 

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