75,00€ IVA inc.
2018. El Clave de Tábula es el niño mimado de la bodega. Nace de su parcela La Morejona, de poco más de una hectárea, situada en Roa de Duero. Su elaboración es artesanal, con trasiegos por gravedad, batonnages y crianza en foudres. El resultado de este intenso trabajo lo convierten en un gran vino, con taninos dulces y un paladar aterciopelado. La fruta, muy marcada, se complementa de forma afortunada con el aporte de la madera.
| VARIEDADES | 100% Tempranillo procedente de un único viñedo situado a más de 800 m. de altitud. |
| PRODUCCIÓN | 3.250 Bot. |
| TIPO DE SUELO | Arcillo arenoso sobre Caliza |
| RENDIMIENTO | 3.500 Kg / Ha. |
| EDAD DEL VIÑEDO | Plantado en el año 1960 |
| VENDIMIA | Manual, en cajas de 15 kg. transportadas en camión frigorífico hasta la bodega. |
| ELABORACIÓN | Mesa de selección para racimos, despalillado y posterior selección de granos. Maceración a temperatura controlada, fermentación alcohólica en tinas de madera francesa de 30 hl. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Alcohol: 14 % Vol. |
| CRIANZA | Al menos 12 meses en barrica de roble 100% francés y 12 meses en foudre de roble francés de 15 Hl. |
| TIPO DE VINO | Premium. |
| FORMATOS | Botella bordelesa 75 cl. |
| CATA | Color rojo intenso con ribetes violáceos de capa alta. Exaltación varietal de la Tempranillo en nariz con aromas a frutas rojas, marcados tonos florales y minerales. Suculenta entrada en boca, seguida de agradables sensaciones de frescor perfectamente ensambladas con su crianza moderada. Muestra una finura y elegancia diferenciadoras. |
INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Lista de ingredientes:
Uva, correctores de la acidez (ácido L(+)- tartárico), conservadores (metabisulfito de potasio, (Contiene sulfitos), ácido L-ascórbico), agentes estabilizantes (goma arábiga, E-456, manoproteínas).
Reciclaje
| COMPONENTE | CONTENEDOR |
| Botella |  |
| Tapón |  |
Los portes serán gratuitos en península y baleares, para pedidos iguales o superiores a 50,00 € (IVA incluido).
El usuario dispondrá de un plazo máximo de catorce (14) días naturales desde la entrega del producto para desistir de la compra del producto.
Si tiene alguna consulta sobre nuestros vinos o postventa contacte con nosotros para poder brindarle el mejor servicio.
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Apoyo financiero recibido de la Junta de Castilla y León y del ICE (PLAN “NOS IMPULSA”) para:
Participación como expositores en la Feria Internacional PROWEIN DÜSSELDORF – 2024 – ALEMANIA
Visita a ferias internacionales: Barcelona Wine Week, ediciones 2024 y 2025 y París Wine Fair 2025
Presentación de productos en Méjico, República Dominicana, Puerto Rico y Bélgica (2023 y 2024)
Objetivos: Ampliar el tejido empresarial y afianzar el existente en los mercados objetivo
Resultados: Mejora del posicionamiento global de la bodega e incremento de la cifra de negocios
